Vì sao rau đông lạnh có thể bổ dưỡng ngang rau tươi?
Túi đậu Hà Lan đông lạnh giá rẻ có khi còn nhiều vitamin hơn mớ rau tươi đang héo trong tủ lạnh nhà bạn.
Rau dành để cấp đông được hái lúc chín và đông lạnh trong vài giờ, giữ nguyên dưỡng chất. Rau tươi thì mất dần vitamin, nhất là vitamin C, trong những ngày nằm trên xe tải, ngoài sạp chợ rồi trong tủ lạnh.
Túi rau chân vịt đông lạnh 30.000 đồng cấp đông ngay ngày thu hoạch có thể chứa nhiều vitamin C hơn rau chân vịt tươi đã đi xe và nằm chợ ba ngày.
Rau đông lạnh không hề kém. Với nhiều loại rau, nó là lựa chọn tương đương, lại rẻ hơn và để được lâu hơn.
Bạn có thể ăn đủ chất mà tốn ít tiền hơn bằng cách trữ rau đông lạnh thay vì để rau tươi hỏng.
Đông lạnh = dừng lại đúng lúc ngon nhất. Đồng hồ ngừng chạy ngay khi cấp đông.
Học ý tưởng và luyện tiếng Anh cùng lúc.