Chuyện cà rốt giúp nhìn đêm tốt hơn một phần là lời nói dối thời chiến.

Cà rốt chứa beta-carotene, chất mà cơ thể chuyển thành vitamin A - và vitamin A cần thiết để tạo ra rhodopsin, sắc tố giúp mắt nhìn trong điều kiện thiếu sáng. Thiếu vitamin A thật sự gây quáng gà, nên cà rốt chữa được tình trạng đó. Nhưng nếu bạn đã ăn đủ vitamin A, ăn thêm cà rốt cũng không đẩy khả năng nhìn đêm vượt mức bình thường. Mối liên hệ cà rốt - mắt sáng bị thổi phồng bởi tuyên truyền của Anh thời Thế chiến II, nhằm che giấu việc phi công tìm máy bay địch nhờ radar mới chứ không phải nhờ rau củ.

Cà rốt ngăn mất thị lực do thiếu vitamin A, chứ không biến mắt khỏe mạnh thành kính nhìn đêm.

Học ý tưởng và luyện tiếng Anh cùng lúc.